Il rituale del caffè
A MODO NOSTRO
Dal 1980 ci differenziamo perché
Selezioniamo accuratamente
La nostra materia prima
Ricerchiamo costantemente
La qualità
Lavoriamo artigianalmente
Il caffè
Il caffè filtro è tra le bevande più bevute al mondo, oltre l’80% della popolazione mondiale lo predilige al classico espresso in moka. Non è solo una questione di aromi. Il caffè si trasforma in rituale che fugge dal correre della vita moderna.
Scorri per scoprire il mondo Domito caffè.
Cosa serve per la preparazione?
un vero percorso
sensoriale
composto da:
- Acqua
- Caffè Specialty
- Dripper
- Filtri di carta
Preferisci il
Set completo?
Ottima come idea regalo
Consegne express
Gratis Sopra 70€
Pagamenti sicuri
Con crittografia ssl
Diritto di recesso
Specialty
AA Masai
250 gr
Costa Rica
La pastora
Tarrazzu sub
250 gr
Papua nuova guinea
Plantation
Siri aa
250 gr
Colombia
Women’s coffee project
Huila
250 gr
Non sai da dove iniziare?
Siamo qui per aiutarti, 4 semplici passaggi per un rituale unico:
Step 1
L’acqua è un ingrediente essenziale per il tuo caffè filtro. Non utilizzare quella del rubinetto. Preferibilmente mediamente minerale e fresca. L’acqua deve raggiungere la temperatura di 92°-96° durante la fase di versamento. Non deve bollire. Inserisci il filtro di carta sopra il dripper e versa una prima parte d’acqua calda su esso.
Step 2
Un buon caffè filtro si crea con la giusta macinatura. Scegli una macinatura media e più grossolana rispetto a quella utilizzata per l’espresso o la moka. Questa scelta è dettata per permettere all’acqua di percolare in modo lento e avere un’estrazione completa. Il caffè filtro si base sugli equilibri. La giusta dose di caffè e d’acqua è di 60 grammi di caffè per un litro d’acqua. Aiutati con un bilancino a misurare la quantità sufficiente di caffè.
Step 3
Versa la seconda parte d’acqua calda sul macinato e aiutati con un cucchiaio a mescolare il tutto con delicati movimenti circolari. Ci siamo, è il momento dell’estrazione del caffè. Come avviene? L’acqua scivolerà lentamente nel filtro andando a estrarre tutte le proprietà organolettiche del tuo caffè. Ricordati a fine estrazione di togliere il filtro con i fondi.
Step 4
La regola base per assaporare il caffè filtro è la lentezza. Concediti il tempo necessario per gustarti la tua bevanda. Il caffè filtro nasce da movimenti lenti e la fase di consumazione deve proseguire sulla stessa lunghezza d’onda. Per questo viene versato in grandi tazze o le mug per avere il tempo di coccolarsi con il proprio caffè.
Un motivo in più per provare le nostre specialty?
10% di sconto sul primo ordine
Hai qualche dubbio?
Di seguito le domande più frequenti
Quali sono i costi di spedizione?
Il costo di spedizione per ciascun ordine è pari ad 7,00€ (IVA inclusa). Per ordini con importo pari
o superiore a 70,00€ le spedizioni sono gratuite.
I tempi di spedizione potrebbero subire variazioni nel periodo natalizio?
No, anche nel periodo natalizio tutti gli ordini ricevuti vengono spediti entro il giorno seguente l’acquisto
e sono in consegna entro massimo 5 giorni lavorativi.
Qual è la politica dei resi?
È possibile restituire un articolo gratuitamente entro quattordici giorni dalla consegna. Per esercitare il diritto di recesso l’utente deve informare Domito della sua decisione, compilando il modulo messo a disposizione sul sito tramite apposito link e allegandolo all’e-mail di conferma della spedizione.
Perché scegliere uno specialty coffee Domito?
Selezioniamo accuratamente le migliori qualità di caffè verde e poniamo massima attenzione
al processo di tostatura, il passaggio fondamentale per sviluppare al meglio il potenziale aromatico
di ogni singolo chicco.
Preferisci gustare le nostre miscele?
Un amante di caffè ha sempre la giusta scorta di miscele. Ti portiamo a casa i migliori prodotti per concederti una pausa. Scegli cosa provare, componi il tuo carrello ed effettua l’ordine con un clic. Lo shop di Domito è il tuo angolo perfetto per gustarti un buon caffè.
Natural African
Blend
Natural Brazil
Blend
WHashed Central American
Blend
Blend
Consegne express
Gratis Sopra 70€
Pagamenti sicuri
Con crittografia ssl